С 05 по 10 октября состоялась поездка делегации руководителей российских с/х предприятий и научно-исследовательских учреждений из различных регионов России в Клермон-Ферран на выставку по животноводству SOMMET-2015.

Выставка посвящена всем разделам животноводства: питанию, генетике, гигиене и здоровью животных, доильному оборудованию, различной технике и оборудованию для животноводства, возобновляемой энергетике, с/х технике и т.д. Экспозиция была представлена на 175.000м2 и в ней участвовали 1400 экспонентов из которых 264 зарубежных из 28 стран. В плане животноводства на выставке основной акцент делается на скотоводстве, овцеводстве и коневодстве.

По количеству выставляемых животных выставка традиционно держит 1 место в мире - 1300 КРС (22 мясные и молочные пород), 400 овец (26 пород) и 300 лошадей (21 порода).

Франция занимает лидирующие позиции в мире по многим отраслям с/х, а Центральный Массив, где и находится Клермон-Ферран, является самым крупным в Европе центром скотоводства. Это родина всемирно известных мясных пород Шароле и Лимузин.

В этом году во время проведения выставки было организовано посещение 52 животноводческих хозяйств ( мировой рекорд! ), сыроварен, мясокомбинатов, научных и учебно-технологических центров.

В 2015г. руководство выставки приняло решение организовать перед началом выставки дополнительные профессиональные туры по 4 направлениям: молочный КРС, мясной КРС, овцеводство и порода КРС Лимузин. Делегация Центра зарубежных стажировок приняла участие в поездке по программе молочного КРС. Было посещено несколько ферм пород Монбельярд, Тарантез, Абонданс, которые наиболее распространены во французских альпийских предгорьях. Молоко этих пород, благодаря своему качеству, очень ценится во Франции и его цена в 2 раза (!) выше общенациональной цены на молоко голштинской породы. Из этого молока также производятся знаменитые сыры - том дэ бож, раклет из сырого молока, маржельяз.

Помимо посещения выставки делегация провела семинар в VetAgroSup, высшем учебном заведении и научно-исследовательском центре в области питания, здоровья животных, агрономических наук и окружающей среды, созданной в 2010г. на базе Национальной ветеринарной школы Лиона, Национальной инженерной школы с/х Клермон-Феррана и Национальной школы ветеринарных услуг. Этот институт является главным учебным и научно-исследовательским заведением во Франции по подготовке как инженеров-агрономов, так и ветеринарных врачей. Насчитывая 1200 студентов и 120 преподавателей-ученых, VetAgroSup проводит комплексное обучение и научные исследования на высоком международном уровне. Необходимо отметить, что упомянутая Ветеринарная школа Лиона является прародительницей всех ветеринарных учебных заведений мира! Она была создана в 1761 г. Клодом Буржела при короле Людовике ХV.

Делегация также посетила экспериментальное хозяйство с/х лицея Рошфор-Мантань, в котором при поддержке Регионального Совета Оверни проводится обучение и исследования по улучшению качества молока Голштинской породы и Монбельярд и мясных качеств овец пород Шароле и Суффолк.

Центр зарубежных стажировок является официальным представителем в России Саммита-выставки по животноводству в Клермон-Ферране ( http://www.sommet-elevage.fr/ru ) и всегда рад принять заявки от российских клиентов для посещения этой выставки и установлению партнерских отношений с французскими коллегами.