С 14 по 19 сентября состоится поездка в Мюнхен на самую известную в своей отрасли выставку хлебопекарной и кондитерской промышленности IBA 2018. Она проводится более 60 лет. Каждые 3 года «Центр зарубежных стажировок» формирует группу специалистов, чтобы посетить ее. Здесь Вы сможете отследить все новинки отрасли за последние 3 года, обменяться опытом как внутри группы, так и с зарубежными коллегами.

В рамках рабочей программы мы посетим также кондитерское и хлебопекарное производство, посмотрим, как немецкие коллеги замешивают тесто, готовят крема и многое другое.

На выставке IBA 2018 пройдет множество конкурсов и мастер-классов. Не даром выставку IBA приравнивают к «Мировому форуму хлебопеков: все для пекарей и кондитеров». Статистика экспонентов и количество посетителей-специалистов поражают своим размахом. И каждые 3 года выставка показывает их ожидаемый прирост.

Среди клиентов ЦЗС сформировался своего рода «костяк» почитателей IBA, который не пропускает данное мероприятие. Размах выставки говорит сам за себя. Здесь Вы сможете найти абсолютно все: от ингредиентов до мукомольного оборудования!

Приглашаем и Вас убедиться в этом лично. Ведь, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!

В случае Вашей заинтересованности присылайте заявки до 29 июня 2018.

Подробная программа поездки (скачать pdf).