Репортаж о поездке в Грузию на семинары по молочному животноводству и ветеринарии 2019

С 15 по 22 апреля состоялась поездка представителей животноводческих комплексов и научных специалистов в области сельского хозяйства в Грузию. Наши постоянные клиенты из Свердловской и Курганской областей, Красноярского края и республики Башкортостан разбирались в секретах сыроварения, переработки молока, приготовлении хлеба в тандыре и многом другом. В ходе поездки делегация познакомилась с рационом кормления коров, осмотрела коровники, попробовала молочные продукты, которые производят на фермах.

Как известно, Грузия славится своими сырами и винами на весь мир! Действительно, эта нация, как ни одна другая, умеет радоваться жизни, красиво петь и веселиться и знает толк в еде! От одного упоминания о грузинской кухне текут слюнки! Здесь столы ломятся от еды. А настоящее застолье – это когда нет и квадратного сантиметра для того, чтобы поставить еще одно блюдо. Разнообразные сыры самого высокого качества – одна из основных составляющих грузинской кухни (имеретинский сыр, сулугуни, Гауда и прочее)! А как же без хачапури и мацони – все это участники группы попробовали в процессе поездки.

Группа посетила 2 предприятия, занимающихся переработкой молока. Оба поразили. Первое, «Soplis Nobati», своим размахом. А второе тем, что все делается своими руками! Возделывание сыра косичка на перерабатывающем предприятии «Ципора» произвело неизгладимое впечатление на всех участников группы и на меня, в том числе!

Что же касается «Soplis Nobati», на предприятии работает около 300 человек, а в длинных коридорах тихо и пусто. Технологи находятся в лабораториях, сложно поверить, что столько человек здесь задействовано.

В рамках визита в ветеринарную компанию «Джеовет» интересно было узнать о государственной программе чипирования бездомных собак. Их отлавливают, стерилизуют (агрессия пропадает), проводят ветеринарную обработку, таким образом предупреждая опасные заболевания, чипируют и отпускают. Вот почему грузинские собаки такие добрые и улыбаются Вам во всю пасть на каждом туристическом объекте! А здесь есть на что посмотреть!

Культурное наследие этой маленькой страны поражает (включая сокровища ЮНЕСКО). Добавить к этому природные красоты, гастрономические изыски, самого лучшего гида, и можно зачислить Грузию в список идеальных стран для бесподобных путешествий!

К тому же Грузия – это страна с широкой душой! Местные жители не дадут Вам в этом усомниться ни на минуту! От песен, что Вы слышите за ужином, мурашки бегут по коже. А как эмоционально грузины танцуют, с большой отдачей, будто в последний раз, аж сердце замирает!

Местные закормят Вас сырами-шашлыками-хинкали и окружат такой заботой, что Вы не захотите уезжать домой! Не даром у всех на слуху грузинское гостеприимство! Послевкусие будет долгим и приятным, будто съездили погостить к любимым родственникам, а не просто в тур. А эти бессовестно красивые горы будут Вам долго сниться и манить обратно!

Даже самых стойких и искушенных путешественников Грузия возьмет в свой сказочный плен! Чем бы Вы не занимались, в какой стране бы не были после, мысль: «А не съездить ли еще разок в Грузию!?» - будет посещать Вас вновь и вновь! Даже если Вы до этого там три раза были!

А уж мы Вам предложим ассортимент приятных периодов для «огрузинивания»: на праздник сбора винограда Тбилисобу с 5 по 12 октября, по линии сельского хозяйства в феврале 2019 или на майские праздники.

Искусных Марина, апрель 2019

Тбилиси, Кварели, Боржоми / Грузия

Своими впечатлениями о поездке поделились участники делегации.

Неверова Ольга Петровна "УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ":

«В Грузию невозможно не влюбиться! Эти слова я слышала от всех, кто хоть раз побывал в этой стране. А когда сама посетила эту гостеприимную колоритную страну, поняла, что это правда – не влюбиться не возможно. Грузия хороша своими достопримечательностями, а именно: памятниками, замками, природой.

Мы проезжали огромные плантации виноградников, дегустировали вина, которыми славится на весь мир Грузия. Были на молочных фермах, сыроварнях и, конечно, дегустировали и наслаждались натуральными сырами.

А какие кулинарные блюда и красивые грузинские танцы и песни! Все это обязательно нужно попробовать, и влюбиться в эту страну навсегда!»

Михалева Анастасия Вячеславовна "КАНСКАЯ СОРТОИСПЫТАТЕЛЬНАЯ СТАНЦИЯ", ОАО:

«Грузия доброжелательная солнечная страна. К русским здесь относятся лучше, чем в России. Люди расслабленные, улыбаются тебе. А еще они любят свою страну и восхищаются ею!

Мы многое увидели. Сбылась моя мечта побывать в горах! Вардзия впечатляет! Мне бы было стыдно нападать на этот потрясающий скальный город. Что касается молочных ферм, все как у нас. А вот на молочных заводах очень щепетильно относятся к стерильности.

Решила, что на пенсии уеду жить в Грузию! Буду жить и наслаждаться жизнью!»

Ярославцев Федор Викторович, Ярославцева Лариса Михайловна и из Курганской области ООО «Барабинское»:

«Мы вернулись домой. Хочется поделиться впечатлениями о поездке, стране и людях. Наш гид просто Супер!!! А люди – они все улыбаются и очень доброжелательны (в наше время этого так не хватает). Мы просто влюбились в Грузию!!! Вардзия, Боржоми покорили нас – туда хочется вернуться! Огромное спасибо за такую потрясающую поездку!»

Яумбаев Урал Давлетович и Яумбаева Расима Жаватовна:

Хотим отозваться о поездке: полный восторг!

Очень интересная программа: за несколько дней побывали во многих городах Грузии, посетили очень интересные места! При самостоятельной поездке мы не смогли бы организовать такой объем мероприятий.
Проживали в прекрасных отелях в центре города с прекрасным видом на город. Мы заказали в Тбилиси отель 3* Kopala, потом немного волновались, думали будет некомфортно, но оказалось, что зря волновались: оказались уютные номера со всем необходимым, вкусные завтраки и чудесный вид на город.
А в каких шикарных ресторанах мы ужинали! Поразило все: потрясающий дизайн каждого ресторана, вкусно приготовленные многочисленные блюда, вкусные вина, и при этом слушая национальные песни и смотря зажигательные танцы! Эмоции не передать словами! Я (Р.Ж.) за всю свою жизнь не выпила столько вина, сколько за эту поездку (всегда после вина было некомфортно, а на этот раз самочувствие было отличным)
У вас отличные партнеры. Рады знакомству с Тимуром: ответственный и тактичный, много и о многом знает, охотно рассказывает. Очень позитивный парень. И на прощание он нам всем вручил гостинец: ткемали, приготовленный им и его семьей. Ездили на комфортабельном микроавтобусе, водитель Георгий очень аккуратный и вежливый.

Ну и конечно, наш сложившийся коллектив! Все мы разного возраста, но мы сплотились и нам было весело вместе, все оказались компанейскими. Хотя конечно немного не повезло с погодой, но "солнышко" было у нас внутри, и нас непогода не огорчила.
Марина Сергеевна, хотим поблагодарить вас за организацию такого чудесного путешествия. У вас уже немалый опыт организации поездок, и вам это удается отлично. Хотим пожелать вам всем крепкого здоровья и дальнейшего процветания вашего предприятия. И надеемся на новые встречи с вами.